黑豆酒製作流程(蔡季芳,阿芳老師介紹)

準備材料: 履歷米酒6瓶、台灣青仁黑豆600公克、十全一帖(人蔘、黃耆、白朮、符芩、甘草、當歸、白芍、熟地黃、川芎、肉桂枝) 黑豆...

2022/08/20 產銷履歷料理米酒 食譜

DIY泡菜(甘甜美味)

準備材料: 高麗菜600克、蘋果半顆、胡蘿蔔絲適量 調味料:冰糖150克、米醋150ml、鹽1小匙、米酒1小匙 ------...

2022/08/03 產銷履歷料理米酒 食譜

自釀水果酒(蘋果酒)

準備材料: 蘋果250克、米酒500ml、砂糖1大匙(15克) 瓶子750ml ------------------------...

2022/08/03 產銷履歷料理米酒 食譜

[阿玲老師]冰鎮醉雞

今天是阿玲老師教大家五星級的料理,履歷米酒--冰鎮醉雞! 年菜簡單料理! 採用一般米酒,因食用酒精,所以會格外嗆鼻和風味單調苦辣,使用...

2019/11/05 產銷履歷料理米酒 食譜

[阿玲老師]黑豆酒炒腰花

今天是阿玲老師帶來超簡單又超美味的黑豆酒炒腰花!! 豬腰富含蛋白質、脂肪,另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、固...

2019/10/11 產銷履歷料理米酒 食譜

[阿玲老師]醉蝦料理

蝦子擁有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素A、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等元素 注意事項(禁忌)對海鮮過敏者請勿食用 心...

2019/10/11 產銷履歷料理米酒 食譜